面粉不要蒸馒头了,教你好吃新做法,一次做7个,上桌就扫光,香
发表时间:2023年03月17日浏览量:
大家好,我是橘子,一个爱做面食的女子,面粉不要蒸馒头了,教你好吃新做法,一次做7个,上桌就扫光,香面食一直是北方人的最爱,种种服法用千变万化来形容一点也不为过,有些南方人说,北方人之所以长得高峻,跟吃面粉有很大的关系,不知道你对这些有什么看法?可是,不行否认的是北方人劈面食真的是情有独钟,想着法的做出种种服法,今天为大家推荐一种面粉的新服法,又香又脆做法还简朴,连挑食的孩子都喜欢吃,下面看看我是怎么做的吧1、300克面粉从中间一分两半,一边用90ml的凉水和面,一边用90ml的开水烫面,用边倒边搅拌的方式,把双方的面粉都搅成面絮状,然后混淆在一起2、加入15ml食用油,下手揉成面团,盖上盖子松弛15分钟,15分钟之后把面团取出,在案板上揉搓一下,把它揉的平滑细腻3、把揉好的面团搓发展条,再切成巨细匀称的面剂,把面剂再揉一下整理成圆形4、准备一个盘子倒上适量的油,把面剂外貌给它裹上一层油,然后盖上盖子醒面一个小时。5、面剂醒好之后不需要擀面,用手直接把它拍成薄片就可以啦(厚度在0.3cm即可)6、油温7层热的时候,把做好饼胚放进去炸,饼胚刚放进去的时候会迅速的兴起大泡,底部炸至金黄的时候给它翻一个面,约莫10秒钟,等两面都炸成金黄色就可以出锅啦7、卷上自己喜欢的配菜,一个鲜味适口的早餐就做好啦,这个饼皮很是的薄,吃起来又香又脆,喜欢的朋侪可以试一下。食材清单:(面粉300克,盐1勺,开水90毫升,凉水90毫升,油适量)烹饪小贴士:1、面剂搓成圆形的时候,收口处要捏紧防止漏气2、想在早上吃的话,可以在头一天晚上做好放在冰箱,第二天早上直接做就可以啦3、饼皮的厚度在0.3~0.5cm即可,不要太厚,影响口感(图片和文章归橘子姐美食版权,克制盗用搬运,一旦发现必将投诉到底)我是橘子姐,喜欢分享懒人食谱教程,如果您喜欢我的食谱,那就关注我吧,天天都更新纷歧样的美食食谱我家豆皮从来不炒,教你新服法,做法简朴味道足,上桌瞬间扫光酸辣粉的做法,教你在家自制酸辣粉,5分钟搞定,一看就会,香。
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